健康低卡健身餐食谱 | 红薯胡萝卜鸡肉健身餐

作者： 饿鱼健食

- recommended 推荐理由 - 我是那些喜欢活力开始一周的之一。我喜欢一个好的星期一（特别是当它落在本月的第一天）我喜欢新年。所以每天早上我都会早早起来准备好一天的健身餐。 我今天准备给大家分享这道红薯胡萝卜鸡肉时蔬沙拉。首先它不含有麸质，其次是它真的超级好吃的！这种健身餐食谱准备具有非常美味的味道并极富冲击力，非常适宜健身减肥的小伙伴，对于准备健身餐，我倾向于分开的玻璃容器，因为老实说，烹饪让我开心，我最喜欢的容器是这些玻璃健身餐饭盒，它们非常坚固，但它们也很重。盖子是“锁”式盖子，因此它们是防水/防漏的，非常棒。我还在这些照片中使用防漏金属调味杯来盛放额外的酱汁，我是一个不折不扣的环保主义者，我非常不喜欢使用塑料制品。（希望小伙伴多多使用环保材质！！） 我认为红薯面条（使用螺旋切丝器）在这道菜中很棒，因为我正在进行低碳水化合物饮食，红薯不受限制，超级美味！如果小伙伴没有低碳水化合物饮食的需求，小伙伴可以使用传统的意大利面或者荞麦面，也是一个非常棒的选择！

用料

• 鸡腿肉 200克
• 红薯 200克
• 大洋葱 50克
• 海盐 5克
• 紫甘蓝 50克
• 豌豆 50克
• 大胡萝卜 100克
• 红甜椒 50克
• 低钠酱油 5毫升
• 杏仁 30克
• 橄榄油 10克
• 鸡蛋 3个
• 新鲜香菜 5克
• #酱汁食材
• 大蒜 1瓣
• 新鲜橙汁 30毫升
• 香醋 5毫升
• 蜂蜜 10克
• 生姜 3克
• 红辣椒片 1克
• 无糖花生酱 10克
• 低脂椰奶 20毫升

健康低卡健身餐食谱 | 红薯胡萝卜鸡肉健身餐的做法步骤

步骤 1

【1.1】将烤箱预热至205摄氏度。用海盐和黑胡椒碎腌制一下鸡腿肉，然后放在烤盘的一边上。用红薯面铺在烤盘的另一半。将橄榄油淋在面条上，然后用海盐和黑胡椒碎调味。 【1.2】在预热的烤箱中烘烤12-15分钟，直到鸡腿肉煮熟，红薯面条变嫩。将煮熟的鸡腿肉切成一口大小的块，然后将面条和鸡肉放在一边备用。

步骤 2

【2.1】将所有酱汁食材加入到一个搅拌机中。混合直至形成光滑的奶油状，搁置备用。 【2.2】中火加热平底锅，带入橄榄油，待油热加入洋葱和大蒜，炒至半透明和香气出来，约3分钟。加入甜椒和胡萝卜，炒至开始软化，约3分钟。加入豌豆和紫甘蓝，然后炒至脆嫩，约2分钟。在一个小碗里，将鸡蛋和低钠酱油搅拌在一起，将混合物倒入平底锅中，并连续搅拌直至鸡蛋煮熟蔬菜，约2分钟。

步骤 3

【3.1】将火调成小火，加入煮熟的鸡肉和红薯面条，然后搅拌直至所有食材都均匀混合在一起并加热，大约需要1分钟，准备好玻璃饭盒，将沙拉装入饭盒，可以配上小伙伴喜欢的水果哦！！

步骤 4

成品图欣赏

步骤 5

成品图欣赏

步骤 6

成品图欣赏

步骤 7

营养热量表

健康低卡健身餐食谱 | 红薯胡萝卜鸡肉健身餐的小贴士

1.建议小伙伴烹饪蔬菜时烹饪6-7份熟即可，这样后期用微波炉加热时，蔬菜的口感营养就会刚刚好，非常酥脆清爽！ 2.本表的营养参比值是基于2000卡路里的饮食计算的根据每个人的自身不同的需求，每日营养热量可能更高或更低。 3.如果小伙伴有其他关于食谱的问题或者建议，欢迎在评论下方留言，我们会第一时间解答小伙伴的问题哦！ 4.如果小伙伴喜欢这道食谱，就多多给我们点赞转发关注吧！小伙伴的点赞转发关注就是我们最大的动力，谢谢小伙伴的支持！

菜谱创建时间：2019-01-25 17:26:24