红豆洗好,泡一晚上,控干水,加入压力锅,添加1000毫升清水,煮30分钟。
锅底倒20克食用油,把压力锅煮好的红豆倒进锅中,开始翻炒。
手要一直不停的翻炒,直到水份融化,加一小勺盐,根据自己口味加入白砂糖,继续翻炒,关火,出锅。
1.红豆一定要泡过之后再煮才能让口感更沙~ 2.翻炒的时候手不要停,一停下来就会干锅。