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小美超快手大饼的做法

小美超快手大饼

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qq518的秘密花园
一直想做大饼,有了小美,变得超简单

用料

小美超快手大饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热250度,烤盘也一起放进去预热,估计要20分钟,先算好时间。水,油,盐,2分钟,50度,小勺

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加面粉,15秒速度3,再揉面3分钟,揉完了这样子的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成6份,一份大概51克。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖住保鲜膜松弛5分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样包入一点猪油,葱和一点盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀平,注意不要把大饼擀破,不然猪油就露出来了,这样大饼不会膨胀,就好比气球破了个洞,吹不起来了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样的,大饼内部可以包入粗白砂糖,擀平后表面刷点水,撒上芝麻。放入烤盘,我一般3个烤一盘,放烤箱中上层,250度,5分钟,大饼膨胀起来并且上色了,就代表好了,注意观察,不是一定要看烤5分钟,每个烤箱脾气不一样

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进烤箱了,我放西门子烤箱从上往下数第二层,下次可以试试第一层

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

膨胀了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃吧

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃吃吃,潜水艇甜大饼,这次咸大饼用黑芝麻,甜大饼用白芝麻,你也可以咸大饼椭圆形,甜大饼圆形这样区分,就不用撒两种芝麻啦,自己做记号哈

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖水,哈哈,美美的

小美超快手大饼的小贴士

饼里有热气,小心烫嘴

菜谱创建时间:2019-01-25 07:59:55
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