齐卤道酱牛肉

作者： 秘卤先生

这道菜

用料

• 食材：本地鲜黄牛肉 用量1000g
• 牛腱1000 克
• 八角4 个
• 姜3 片
• 老抽1 勺
• 桂皮1 块
• 花椒13 粒
• 香叶3 片
• 料酒0.5 勺
• 50 克
• 山楂片 6片
• 红糖 20克
• 大蒜 2瓣

齐卤道酱牛肉的做法步骤

步骤 1

选用脱水生鲜牛肉

步骤 2

准备好料

步骤 3

卤制90分钟焖12小时

步骤 4

焖至完全入味

步骤 5

切片

齐卤道酱牛肉的小贴士

红糖在开锅后加入

菜谱创建时间：2019-01-25 00:23:15