芋片炒肉丝

作者： 回忆风暴

用料

• 芋头 2个
• 瘦肉 50克

芋片炒肉丝的做法步骤

步骤 1

芋头去皮洗净，然后切片，瘦肉切丝

步骤 2

锅里留底油，下入花椒、蒜片爆香。然后下入切好的芋片，翻炒到芋片有些透明的时候加肉丝

步骤 3

炒到肉丝变色后，加入生抽、老抽及一点番茄酱上色，并加入一勺盐、两勺糖。

步骤 4

加入一盘水，然后点一些蚝油，放入4~5块冰糖，大火收汁出锅

菜谱创建时间：2019-01-24 14:25:27