【当盐用·自制宝宝虾皮粉】（8M+）

作者： 甜心宝宝餐

​【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】 自制虾皮粉，宝宝的天然补钙佳品，一岁内的宝宝不能吃盐，用虾皮粉代替调料是再好不过了！ 虾皮味道鲜美，具有特殊的营养价值，特别是钙含量极高，每 100 克虾皮含钙量达 1 克，是其他任何食物难以比拟的。

用料

• 虾皮 适量

【当盐用·自制宝宝虾皮粉】（8M+）的做法步骤

步骤 1

准备无盐虾皮适量，在清水中泡洗三次，每次泡 30 分钟左右。

步骤 2

泡洗后的虾皮沥干水分备用～

步骤 3

把虾皮放到锅里，开小火，慢慢翻炒，烘干虾皮，蒸发掉虾皮中的水分。翻炒烘干的过程中一定要有耐心并且不断翻搅。避免烤糊。烘烤到用手一捏就碎的程度就可以啦～ 觉得麻烦的也可用烤箱来烘干：把虾皮平铺放到烤盘上，烤箱内上下火， 120 度，烤 40~50 分钟左右，时不时用筷子翻一翻。

步骤 4

把烘干水分的虾皮盛出来，蒸发掉水分的虾皮明显量变少了。 虾皮晾凉，倒入料理机或破壁机中打碎。

步骤 5

这是打碎的虾皮粉了～诱人！

步骤 6

把虾皮粉装到一个干净的密封瓶里，可以用它做菜，做汤，做馅，当盐使用哦～

步骤 7

功能多多，方便多多。给宝宝蒸鸡蛋的时候也可以放一点呢！

步骤 8

补钙长高少不了～

菜谱创建时间：2019-01-23 15:46:59