五色杂粮粥之 yellow

作者： Wx-txldt80

中医学说中，五行相对应的颜色分别是青、赤、黄、白、黑五色，相对的脏腑分别为：白色与肺相合，赤色与心相合，青色与肝相合，黄色与脾相合，黑色与肾相合。

用料

• 白玉米碎
• 黄玉米碎
• 莲心
• 高粱米

五色杂粮粥之 yellow的做法步骤

步骤 1

上海本地白玉米，又唤珍珠米

步骤 2

高粱米

步骤 3

碎黄玉米粒

步骤 4

莲心（朋友家自己产的口感特别好，不过被我四个小时一煮有点暴殄天物，她们家的莲心30分钟就酥了）

步骤 5

水量：我用的天际的最大号的粥锅，材料和水放进去后，位置卡在2.5就可以了。 这个水位我试了很久，是一个比较完美的位置。出来的成品粥刚刚卡在西屋破壁机的1750毫升的最大位置，

步骤 6

成品

步骤 7

这款米糊粥因为有足够的莲心，所以成品口感有一股解释不清的迷之清香，总之，好好喝就对了。 我们家阿瞿是个特别热爱米糊粥的老太太，所以我私底下就研究的更多些。

步骤 8

这款锅子有24小时预约功能，比如：我可以在晚上23：00预约2个小时后开煮，用慢煲模式-老火汤 这个模式是慢煲四个小时，我个人比较喜欢，这样早上五点粥就煮好了。

步骤 9

把粥往这个西屋破壁粉碎机里一倒，先按蓝色圈出来的"果蔬汁"按钮，再按黄色圈出来的"启动"按钮，两分三十秒以后，成品杂粮米糊粥就热腾腾出锅了。

五色杂粮粥之 yellow的小贴士

这个办法是我能想到的最不用动脑筋的菜谱，照着数字秤给的数据往锅里扔材料就行了。希望能帮到早上匆匆忙忙的大家。

菜谱创建时间：2019-01-23 10:19:13