蛇蛇蛇&椒盐榕蛇

作者： 何小厨H

带皮椒盐榕蛇，在家也能做

用料

• 榕蛇 2条
• 西兰花 1个
• 番茄 1个
• 蒜蓉 适量
• 姜蓉 适量
• 辣椒圈 适量
• 胡椒碎 适量

蛇蛇蛇&椒盐榕蛇的做法步骤

步骤 1

榕蛇宰好切段

步骤 2

飞水后放进锅里煮半小时捞起，放入油盐生粉酱油小量砂糖搞均匀。大火起锅放入姜蓉蒜蓉爆香然后放入蛇段，大火翻炒，炒干身放入胡椒碎再炒几分钟，蛇段逐渐变成椒香金黄可以装起排盘

步骤 3

番茄和西兰花摆中间，蛇段围住摆好

步骤 4

这个吃起来味道十足，蛇肉有韧道，非常香口，下酒好菜

蛇蛇蛇&椒盐榕蛇的小贴士

榕蛇可去皮可不去皮，个人比较中意吃蛇皮，所以就做了带皮椒盐榕蛇

菜谱创建时间：2019-01-21 19:42:37