可乐鸡翅😋

作者： 哆啦A梦里花

可乐鸡翅，其实和红烧鸡翅差不多。可乐中含有糖分可以替代冰糖及绵白糖。做起来也很简单，容易上手。按照步骤来依次做就可以了。 个人微信公众号：摩羯座程序媛的日常 免费的知识星球：摩羯座程序媛的理财 更多精彩，等你来哦🌹

用料

• 鸡翅 8只
• 可口可乐 一瓶
• 葱 少许
• 姜 少许
• 酸 少许
• 料酒 少许
• 食用油 少许
• 食用盐 少许

可乐鸡翅😋的做法步骤

步骤 1

将鸡翅冲洗好，然后每个上面前后划几刀，这样更好入味儿。

步骤 2

用热水调下。 放入葱、料酒、姜，用来去血、腥味儿。

步骤 3

沥干水。 热油，放入葱姜蒜及鸡翅炒下，煎炒之后能见明显的金黄色即可。

步骤 4

放入可乐。 盖过鸡翅为准。

步骤 5

放入料酒。 盖上锅盖，大火煮开后调成中火或小火都可以。

步骤 6

烹饪到里面的水还有一半的时候放入食用盐。 大火收汁。

步骤 7

装盘即可~

可乐鸡翅😋的小贴士

① 前后划两刀容易入味儿。 ② 抄吊的时候 放入葱姜和料酒可以去腥味和血。一定要这样做，不然做出来的味道腥味儿太重。 ③ 时间请自行掌控，觉得时间太短或不熟，可以先尝尝。不要吃生的实物，即便多煮会儿也一定要烹饪熟了之后再食用。 ④ 可口可乐糖分较百事可乐少一些。可以根据自我喜好挑选，或再放入冰糖等均可。

菜谱创建时间：2019-01-21 16:29:57