不用酵母的红枣山药发糕

作者： 丹520-

无酵母，照样松软

用料

• 红枣 6颗
• 鸡蛋 1个
• 面粉 30克
• 山药 30克

不用酵母的红枣山药发糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核，我用的料理棒，加水（可以加牛奶或冲好的奶粉）一起打成泥。

步骤 2

小宝宝这时可以过一下筛，把枣皮过出去，枣皮不容易消化，所以小宝宝需要过一下。

步骤 3

加30克面粉搅拌均匀

步骤 4

蛋清打发，打发到倒扣过来不会流动

步骤 5

山药枣泥倒入蛋清从下往上翻拌，不能搅拌，否则会消泡发不起来

步骤 6

玻璃容器四周涮一层油，容易脱模，倒入玻璃容器，盖上保鲜膜，保鲜膜扎小孔，放入蒸锅，水开后小火蒸15分钟左右。

步骤 7

非常松软，蛋清不过敏的宝宝都可以吃

菜谱创建时间：2019-01-20 21:49:44