抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥

作者： 秋天de螃蟹

软度适中，不甜，写一下配方，给自己留个底

用料

• 饼干 100克
• 坚果 100克
• 蔓越莓+葡萄干+草莓冻干 50克
• 黄油 60克
• 青外牌棉花糖 200克
• 奶粉 60克
• 盐 3克
• 抹茶味：抹茶粉7克替换奶粉 可可味：可可粉7克替换奶粉
• 裹面用奶粉/抹茶粉/可可粉 若干

抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法步骤

步骤 1

饼干，坚果，果干入烤箱100度保温。

步骤 2

黄油加热至融化，放入棉花糖，小火至软化。加入奶粉拌匀。

步骤 3

关火，放入果干坚果饼干，拌匀，在烤布上揉匀，整形。

步骤 4

包好保鲜膜，入冷冻15分钟，取出切块。 裹粉。

抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的小贴士

要软点就多加黄油，搅拌软化棉花糖的时间短一些。 要硬点就多加奶粉，搅拌软化棉花糖的时间久一点。

菜谱创建时间：2019-01-20 20:31:40