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酱鸭脖的做法

酱鸭脖

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作者: Sunny秋影
Sunny秋影

用料

酱鸭脖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸭脖用冷水浸泡一两个小时。洗净后,剁成5段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅,加盖。大火烧开后,把鸭脖子捞出,用温水冲洗一下,把浮沫冲干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜切片,把干辣椒掰成两段,一把花椒。花椒量大些才入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水放入干净的鸭脖,大火,加入料酒,酱油,老抽,冰糖,盐,以及第3步的所有佐料。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后,小火慢炖40分钟。开盖收汤,出货!

菜谱创建时间:2019-01-20 16:23:02
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