蛋炒饭

作者： 和硕1423

不知道有没有人已经这样做了，厨房小白一只，感觉这么做好吃就做了，没想到真的很好吃(｢･ω･)｢嘿

用料

• 鸡蛋 两个
• 米饭 三碗
• 肉 100 g
• 洋葱 半个
• 土豆 一个
• 盐 一勺半
• 鸡精 一点
• 味达美 一点

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

土豆切成丁，洋葱切成丁，肉切成丁，打好鸡蛋然后鸡蛋里面放一点盐和鸡精 这个切的大小看自己喜欢，盐的量看自己口味，不要太多一点就可以 土豆切成丁以后放到水里搓搓，然后捞出来

步骤 2

热油，先炸一下土豆丁，炸的觉得差不多捞出来（看感觉，不要太过，主要是看自己喜欢）然后捞出来以后用剩下的油接着过一下鸡蛋，大概差不多了把鸡蛋也弄出来

步骤 3

如果还有油差不多的话不用倒了，要是油太少再倒点，热油，放肉丁翻炒，倒一点点味达美（上个颜色，放不放没有很必要）看肉挺熟的以后放洋葱丁，翻炒，然后放米饭，炒散，放盐（盐的量大概一勺吧，看自己口味多一点，自己预测一下，先少放点尝尝不行再放）接着翻炒，然后倒进去已经过好的土豆和鸡蛋，一直炒好就OK了

步骤 4

最后盛出来 要是喜欢吃胡萝卜的朋友讲胡萝卜丁和洋葱一起放就可以 这些蔬菜丁和肉丁放的话全看自己喜好，量也没有很严格要求差不多就行 稍微喜欢咸一点可以土豆或者肉炸之前用一点盐稍微腌一下

菜谱创建时间：2019-01-20 12:27:36