煎牛排

作者： 甜淡小厨

用料

• 菲力牛排 3块
• 百里香 1支 （或者干百里香一小撮）
• 大蒜 3瓣
• 橄榄油
• 黄油
• 海盐
• 黑胡椒

煎牛排的做法步骤

步骤 1

切碎百里香 切蒜粒 泡在1汤匙橄榄油中 静置约30分钟

步骤 2

在牛排上撒一点点现磨的黑胡椒和海盐 用叉子扎几下 按摩按摩 腌15-20分钟

步骤 3

用中大火把煎锅烧热 （最好热到刚刚开始冒轻烟时） 倒入调配好的橄榄油 加一点黄油

步骤 4

化开均匀后放入牛排

步骤 5

大约每30秒翻一次面 按照喜好的熟度煎3-5分钟即可

菜谱创建时间：2019-01-19 11:07:42