没有过水焯,泡了大半天。 泡出血水,清洗一下。
划刀腌制。 正反两面各三刀。 盐,生抽,蒜泥,姜丝,孜然粉,也可以加一点点辣椒粉。 抹匀,放置半小时以上。
放入电饭煲平铺,盖上点开始,大概15分钟就好了。 然后翻面再来5分钟。 大功告成,没来得及摆盘就吃完了,下次上图。
电饭煲里没刷油,鸡翅会有。 丢进去的时候生抽还有半勺的量,也没加水或者其他。