芝麻蛋卷

作者： 花蜜屋

这个方子做出来的蛋卷不是市面上那种，有点像饼干的口感，脆脆的，特别好吃😋

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 80克
• 蜂蜜 40克
• 黄油 100克
• 低筋面粉 140克
• 盐 2克
• 泡打粉 6克
• 黑芝麻 适量

芝麻蛋卷的做法步骤

步骤 1

我用麦子厨房的小红锅做滴，也可以用平底锅，注意小火慢煎，时间自己掌控哦

步骤 2

准备好食材

步骤 3

将鸡蛋、白糖和蜂蜜倒入盆里，搅拌均匀

步骤 4

黄油隔水融化

步骤 5

加入融化的黄油，搅拌均匀

步骤 6

筛入低筋面粉、泡打粉，再加入盐，使用刮刀翻拌均匀

步骤 7

加入适量黑芝麻，搅拌均匀

步骤 8

小红锅装上蛋卷烤盘，预热完成后，舀一小勺面糊放入烤盘，盖上盖子。

步骤 9

烘烤1分钟左右，烤到这个颜色就好了

步骤 10

趁热使用筷子卷起，最好用木筷子，长一点的更好

步骤 11

这个配方大概可以做出25根蛋卷

步骤 12

再做个蛋碗卷，机子倒入少量面糊，烤好的蛋卷皮拿起，放在圆形的小杯子上，杯子直径不宜过大

步骤 13

凉透取出，自然成碗形，放入水果，有冰激凌颜值更高哦！

菜谱创建时间：2019-01-18 23:06:41