韭菜卷(菜莽)

作者： Shirley421

小时候外婆做的菜莽，如今北方人在广州工作，很少能吃到了，怀念一下

用料

• 韭菜 克
• 鸡蛋 个
• 粉条 把
• 面粉 克
• 盐 克

韭菜卷(菜莽)的做法步骤

步骤 1

准备3个鸡蛋

步骤 2

韭菜，大葱和粉条切碎

步骤 3

先炒锅炒鸡蛋，然后最后关火的时候倒进韭菜

步骤 4

一开始就和好面(醒半小时)

步骤 5

将面团擀成圆形，越薄越好

步骤 6

在面皮上放做好的馅儿，摊平

步骤 7

然后从尾部开始卷面皮，一直卷成条形

步骤 8

将两侧面皮封口，然后挤压

步骤 9

放入蒸锅，蒸10到15分钟

步骤 10

成品啦

步骤 11

超好吃😋！

菜谱创建时间：2019-01-17 19:58:24