焗意面

作者： 熊小姐和茶先生

孩子们最爱焗面上的奶酪🧀️，这是我们家的味道🍝

用料

• 意大利面 200克
• 牛肉糜 200克
• 意面酱 200克（意面酱里含有罗勒？
• 洋葱 半个
• 蒜米 4颗
• 黄油 一小块
• 现磨黑胡椒 少许

焗意面的做法步骤

步骤 1

备料，大儿子不喜欢太酸的味道，所以没有加番茄🍅，但我觉得不够浓郁，喜欢酸的孩子们可以准备一个中等大小的番茄，用开水烫过，去皮，切丁备用。

步骤 2

洋葱和蒜米切碎

步骤 3

锅内入油，油热加入肉糜炒散至发白，出锅备用。锅内入油烧热，入洋葱和蒜米碎，炒香（加番茄碎就在此时，超出蓉）加入刚刚的肉糜，翻炒均匀，加入一小块黄油。

步骤 4

加入意面酱，一部分一部分的加入，随时调整味道，加入黑胡椒，尝一下，觉得味道稍淡的话加少许盐，加入少许清水，小火咕嘟一会，至浓稠。

步骤 5

咕嘟面酱的同时，另起一锅水煮意面，煮好后拌入意面酱，入盘，撒芝士

步骤 6

185度，15分钟， 👌

焗意面的小贴士

烤箱各不相同，最后几分钟注意观察哈😁

菜谱创建时间：2019-01-17 18:55:39