酥香牛肉饼（宝宝）

作者： 大群阿

我自己是超级爱吃各种饼 儿子遗传妈妈饮食习惯也爱吃饼啊面啊的😄 最近长里面大牙 茶饭不香 还老哼哼 麻麻做点没吃过的给你尝尝 😄

用料

• 牛肉 100 克
• 洋葱 三分之一 个
• 面粉 100-150 克
• 虾米 5-7粒
• 鸡蛋也可用鹌鹑蛋 我只取了蛋白

酥香牛肉饼（宝宝）的做法步骤

步骤 1

和面擀面 我是第一次擀面 形状差不多大小就好了 怎么能擀薄你就怎么擀✌️ 这次还多弄了点皮 表面撒点面粉放冰箱 下次再做时候就可以省去这一步骤

步骤 2

将所有食材（除鸡蛋外）用料理棒打碎 （简单粗暴）

步骤 3

加入蛋清 因为我们白天吃过一颗鸡蛋了 所以少量加了一丢丢蛋清

步骤 4

下面就是把肉酱平铺在面皮上 不要铺的太满 这样留点白好捏 上面再盖上一层皮捏吧

步骤 5

平底锅放油中小火两面煎 一定要中小火哦 别焦了。一般3-5分钟就好了 我这次煎了稍微久一点 怕不熟。很美味哦 嘿嘿 香脆香脆的

酥香牛肉饼（宝宝）的小贴士

没啥小贴士 应该都能成功 哈哈 啊对了 面粉我用的中筋

菜谱创建时间：2019-01-17 18:44:48