台式卤肉小美版

作者： 兔尔红

用料

• 五花肉 750克
• 八角 2颗
• 冰糖 40克
• 红标米酒 50克
• 金兰酱油 30克
• 金兰油膏 55克
• 香叶 3片
• 姜 20克
• 油葱酥 20克
• 水 600克
• 老抽 适量

台式卤肉小美版的做法步骤

步骤 1

五花肉切小拇指粗细的方丁，放入主锅20分钟 温度V 速度小勺。

步骤 2

加入其他材料，时间40 温度V 速度小勺，最后10分钟放老抽调色。

步骤 3

放一晚第二天吃更入味，也可以放到小格子里冷冻，吃的时候加热浇在米饭上很方便。重点是油葱酥，金标米酒，金兰酱油 油膏，有了这些，就成功了80%。

菜谱创建时间：2019-01-17 07:20:34