多汁又快手的汉堡

作者： 乔哈里安

猪肉和牛肉各一半就行了，爱吃啥配料随意添加

用料

• 牛肉靡 220克
• 猪肉糜 320克
• 面包糠 1杯
• 盐 1/4tsp
• 植物油（用于肉饼） 1tbsp
• 胡椒粉 适量
• 洋葱 1个
• 汉堡胚 6-8个
• 黄芥末酱 适量
• 蕃茄酱 适量
• 植物油 适量
• 芝士片 6-8片
• 生菜 6-8片

多汁又快手的汉堡的做法步骤

步骤 1

洋葱一半切丝一半切丁。 混合牛肉靡、猪肉糜、洋葱丁、面包糠、胡椒粉、食用盐和植物油，洋葱丁可能会掉一点不过不用在意，搅拌均匀后放置于一旁。

步骤 2

锅中加入植物油，将洋葱丝炒焦糖化，炒到自己喜欢的程度也可以。盛出备用。

步骤 3

汉堡胚切半，微微加热到图中的程度就可以了。

步骤 4

将肉分成6-8份，揉捏成圆形，放到锅中煎，肉饼薄一点更容易煎熟哦。肉饼快好的时候，放上一片自己喜欢的芝士片（或碎芝士），芝士边边有点软了就可以了。

步骤 5

组装起来，汉堡胚上放上生菜、肉饼、洋葱丝、黄芥末酱和番茄酱，就可以开吃啦(>^ω^<)

多汁又快手的汉堡的小贴士

我忘了加鸡蛋了，如果选择在肉饼中加鸡蛋，那肉饼中的那勺植物油就可以不用加了，太湿润了也不容易成型

菜谱创建时间：2019-01-16 20:21:55