拔牙餐·正餐·菠菜鸡蛋羹

作者： Yolanda夢

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 菠菜 4棵
• 水 3碗
• 葱花 适量
• 面粉 少半碗

拔牙餐·正餐·菠菜鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

洗菠菜，切成特别细的菠菜碎。

步骤 2

热锅，倒油，葱花过油后，加菠菜，加盐，炝锅，至菠菜稍微塌轰（变软）

步骤 3

加3碗水到锅里。 和面糊，搅拌，防止糊锅。

步骤 4

开两滚。 打鸡蛋在碗里。 一边倒蛋液倒锅里，一边疯狂搅拌，成漂浮的蛋丝。

步骤 5

开2滚。放盐。

菜谱创建时间：2019-01-16 19:33:28