简单快手孜然羊肉片

作者： KONG的域

家里剩下上次吃火锅的羊肉片 琢磨琢磨把它吃掉！ 家里有烧烤混合料，这样就简单许多～ 做出来的羊肉简直不要太下饭～

用料

• 羊肉片 500克
• 烧烤混合料 三勺
• 盐 两勺
• 料酒 适量
• 生抽 三勺
• 白糖 一勺
• 大葱 一颗半
• 香菜 一小把（最后点缀）
• 油 比平常炒菜多点
• 麻油 两勺
• 姜 一小块

简单快手孜然羊肉片的做法步骤

步骤 1

羊肉提前解冻备用 姜去皮切丝 大葱切丝 香菜切成自己习惯的样子备用

步骤 2

热锅倒油和麻油，油热后下姜丝，半分钟后放入羊肉片。

步骤 3

翻炒变白后加入料酒炒至一会，然后加入葱丝、烧烤料、盐、糖、生抽、老抽。 翻炒均匀后自己尝尝味道，咸淡还是根据自己的口味来。 炒个两分钟就可以出锅了。

步骤 4

盛盘撒香菜。 开吃吧，炒鸡下饭。

菜谱创建时间：2019-01-16 14:09:16