炒鸡好吃炸土豆丸子

作者： 宝音11

用料

• 土豆2 个
• 面粉50 克
• 盐3 克
• 白胡椒 少许
• 黑胡椒 少许
• 葱 一根

炒鸡好吃炸土豆丸子的做法步骤

步骤 1

把土豆切丝，我刀功不怎么样直接用用工具就好了，切最细的丝（过水三遍，怕土豆黏）

步骤 2

加入面粉 鸡精 盐 葱 黑白胡椒粉搅拌均匀即可

步骤 3

油温控制在五成热下锅，全程小火，如果火大可以中途关火再开！保证全熟才行，太热容易里面不熟，外面糊！

步骤 4

炸至金黄出锅，脆脆，香香的，原汁原味的土豆丸子！全程也就10分钟搞定 愿意吃也可以沾点烧烤料！

炒鸡好吃炸土豆丸子的小贴士

土豆丸子下锅之前是不成团的，拿个小勺子放上面，直接放锅里炸，看稍微变色了，就成团了！不用担心，但是一定要团在一起下锅，下锅后不要动，30秒后基本黏在一起在翻动即可！

菜谱创建时间：2019-01-16 13:18:52