糯米枣~高颜值.甜蜜蜜

作者： 南方飞来的燕子

之前从网上看到“心太软＂这道小甜品，都是用糯米粉搓成枣核儿状夹在枣里，做了两次，手残，蒸的时候糯米芯容易溢出，成品很丑，于是就想着…“有没有什么更简单、又好吃的东西可以当芯用呢”? 前几天逛超市的时候，发现了一款小小汤圆，而且还有馅，“把汤圆夹在枣里，既能吃到粘糯的口感，还能品尝到各种馅料的美味，不是很好吗"!心动不如行动……

用料

• 小小汤圆 1袋
• 红枣 25一30颗
• 塑料吸管 1个

糯米枣~高颜值.甜蜜蜜的做法步骤

步骤 1

红枣先用温开水泡一泡，柔软一些方便去核儿 用塑料吸管去枣核简直太方便啦 将除去核儿的红枣一边剪开，另一边连着

步骤 2

一个红枣可以夹两个小小汤圆，然后汤圆朝上码放在蒸屉上，冷水装锅，开中火~中火~中火蒸，上汽后蒸3一5分钟，根据自己夹的汤圆大小掌握时间，（重点👉）看到“汤圆膨胀”就可以关火了

步骤 3

晾凉后摆盘，一道“甜蜜蜜"就可以端上桌啦。

步骤 4

这是用剩糯米饭做的

糯米枣~高颜值.甜蜜蜜的小贴士

1，蒸的时候，红枣摆放要有一点间距，切忌摆的东倒西歪的，防止蒸熟后的汤圆表皮互相粘连。 2，建议使用透明的玻璃锅盖，方便观察汤圆的变化，蒸火大了汤圆会爆裂。 3，我用的是5克/颗的小汤圆，而且有不同的颜色和味道。

菜谱创建时间：2019-01-16 06:54:25