包菜饺子

作者： 木木-子-女闲

用料

• 包菜半 个
• 五花肉 半斤
• 香菇 按人头
• 饺子皮 按人头
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 鱼露 少许
• 白醋 少许

包菜饺子的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净搅碎备用 •ᴗ•

步骤 2

包菜切丝 •ᴗ•

步骤 3

蘑菇泡发切片下油锅中小火煎至两面金黄 ﹋o﹋

步骤 4

加入包菜炒熟 + 盐，鱼露 可以比平时多加一点ヾ ^_^♪

步骤 5

炒熟盛出加入肉沫拌匀，准备包饺子

步骤 6

我也是不会包饺子的主，但是超级爱吃饺子，就跟着视频学着包，所以包得也不好看-(￢∀￢)σ

步骤 7

蒸锅放入蒸布（先洗湿别拧太干）

步骤 8

水开后依次放入饺子，并且泼水，多泼一点都没问题的，盖上大火蒸10分钟即可。

步骤 9

酱汁是自制的，香菜+葱+炒熟白芝麻+热油+酱油+白醋（嫌麻烦的直接用陈醋就行了）

步骤 10

我觉得我上辈子肯定是的北方菇凉这被辈子才会如此爱面食，很简单你们也可以试试！(*￣3￣)╭♡

步骤 11

不喜欢蒸饺的可以试一下网络很火的“抱团蛋煎饺”~

包菜饺子的小贴士

蒸饺子一定要泼水，不然蒸出来的饺子皮会硬邦邦的 ~(*+﹏+*)~

菜谱创建时间：2019-01-15 22:40:03