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黄焖鸡块
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作者:
5498519554
用料
鸡腿、鸡翅
20斤
鸡蛋
15个
白面1斤一粉面
1斤
姜、葱、干辣椒、八角、小茴香、草果、丁香、花椒、香叶
适量
老抽、生抽、蚝油、料酒、白洒、红绕酱油
适量
一共做了28啘
黄焖鸡块的做法步骤
步骤 1
盐,白胡椒粉腌制,鸡蛋粉面拌匀。
步骤 2
炸金黄色捞出
步骤 3
捞出控油咋成这样即可
步骤 4
放到每个碗里
步骤 5
汤汁里边加白糖,白酒。香料开水煮5分钟。
步骤 6
把汤料加入碗里、加吧八角1个姜片葱干辣椒,上火蒸50分钟。
步骤 7
最后倒盘子既可
菜谱创建时间:2019-01-15 09:55:10
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