清蒸海鱼 青衣鱼

作者： xy_i_xy

用料

• 姜丝、姜片 适量
• 葱丝 适量
• 料酒 2勺
• 盐 一丢丢
• 糖 一丢丢
• 蒸鱼豉油 3勺
• 食用油 3勺
• 青衣鱼 一只（1斤左右）
• 勺子 普通的吃饭小勺

清蒸海鱼 青衣鱼的做法步骤

步骤 1

洗净，清理干净内脏，去除鱼鳃、鱼鳞，把内脏的黑色薄膜清洗干净

步骤 2

去除鱼鳍鱼尾

步骤 3

盘子底部铺上适量的葱丝和姜片放上鱼，鱼肚子里和鱼身上放些姜丝葱丝。准备一个小碗把料酒、盐、糖拌好后浇在鱼身上和肚子里，再浇上蒸鱼豉油后上锅蒸8-10分钟关火

步骤 4

把食用油加热冒烟后浇在蒸好的鱼上就可以吃了

清蒸海鱼 青衣鱼的小贴士

因为是给小朋友吃的所以做的比较淡，口感自行调味

菜谱创建时间：2019-01-14 20:11:10