干锅香辣虾

作者： 宁小宁ning

用料

• 虾 15只
• 土豆 1个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 花椒 一小把
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 3个
• 白糖 两勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 耗油 两勺
• 青椒 一个

干锅香辣虾的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮切块，虾去虾线减掉虾毛虾腿，将蒜切沫，姜片切丝，青椒改刀干辣椒切断

步骤 2

锅内倒油，待油温六成热时加入切好的土豆条，炸熟盛出

步骤 3

将处理好的虾倒入锅内炸熟，至虾皮酥脆，将炸好的虾盛出备用

步骤 4

国内留少许油，放入花椒，辣椒段，蒜姜煸炒至香

步骤 5

放入炸熟的土豆，虾煸炒均匀，倒入料酒生抽耗油白糖盐等继续翻炒均匀，倒入切好的青椒，翻炒均匀即可出锅

步骤 6

出锅时可以撒一点香菜或是小葱沫点缀一下

菜谱创建时间：2019-01-14 15:13:59