不用蒸的扇贝

作者： 简简单单的身边美味

在沿海的时候总能吃到新鲜的扇贝，到内陆城市生活就只能改吃冰冻的了……蒜蓉粉丝蒸已然没有了鲜甜的口感，摸索着变着花样吃，没想到很好吃😋

用料

• 冻扇贝 9只
• 娃娃菜 1颗
• 木耳 少许
• 冻豆腐 6小块

不用蒸的扇贝的做法步骤

步骤 1

1、冻扇贝放冷水里解冻，沥干水，加入少许，盐料酒。 2、娃娃菜切小块；黑木耳泡发；冻豆腐解冻。 3、锅内加少许油，爆香葱姜蒜。加入娃娃菜、冻豆腐、黑木耳、扇贝翻炒，加入少许盐，少许生抽，出锅^_^

不用蒸的扇贝的小贴士

扇贝提前用料酒腌制可以去腥； 娃娃菜吃起来口感比大白菜更好，而且炒起来没有那么多的水分； 烧吃过的冻豆腐吸饱了了扇贝的香味，很好吃。

菜谱创建时间：2019-01-14 12:40:00