番茄蘑菇炒虾仁

作者： 舒姑姑

这是范志红老师书中的菜谱，实践了一些，味道很不错，酸酸甜甜的，也算是下饭菜啦

用料

• 小西红柿 200克
• 虾仁 50克
• 盐 适量
• 蘑菇 150克
• 姜 适量
• 葱 适量

番茄蘑菇炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁先用料酒和姜腌制十分钟，西红柿是采用水果西红柿

步骤 2

热锅下油，先把西红柿炒出味，然后放虾仁和蘑菇炒熟即可（简单吧）

步骤 3

卖家秀和买家秀，哈哈

番茄蘑菇炒虾仁的小贴士

1、为什么要用水果西红柿？书中说啦，因为小番茄比大番茄风味浓 2、家里没有番茄酱，做出来颜色没书中漂亮 3、蘑菇增加鲜味

菜谱创建时间：2019-01-13 19:40:35