肉松菠菜蛋卷

作者： 瘦瘦的地瓜

用料

• 鸡蛋 4个
• 宝宝细肉松 2茶勺
• 菠菜 3棵
• 细砂糖 1小勺

肉松菠菜蛋卷的做法步骤

步骤 1

菠菜淖水去草酸，沥水后切成碎末备用

步骤 2

鸡蛋按照口味喜好加入适量细砂糖，喜欢嫩蛋的加入适量温水，打蛋器打匀

步骤 3

平底锅热油，五成热放入筷子刚刚起泡时倒入部分蛋液

步骤 4

平底锅较小时每次少放些蛋液，太厚了不好卷

步骤 5

蛋液六成熟时加入肉松，卷起来再放蛋液，同样六成熟加入菠菜碎末，卷起来切好盛入盘中

步骤 6

鸡蛋多了，最后做成小卷儿点缀番茄酱也是不错的选择～

菜谱创建时间：2019-01-13 19:09:45