玉米菜窝头

作者： 海鸥777

这是根据堂妈的窝头灵感发明而来～因为做的时候没称重，全靠感觉，所以适合老手自己平衡量。

用料

• 玉米面 一份
• 小苏打 适量
• 芹菜叶 一捆芹菜的叶子
• 胡萝卜 半根
• 肉馅 一斤
• 虾皮 1把
• 香葱 三根
• 盐 适量（因为有虾皮）

玉米菜窝头的做法步骤

步骤 1

先将玉米面倒入盆中，加适量小苏打，这步一定要注意把小苏打拌匀！芹菜叶胡萝卜丝焯水，攥水后与玉米面混合均匀，依次放入肉馅抓匀，虾皮抓匀，玉米油抓匀（我放过花生油橄榄油，还是玉米油最好），小葱抓匀，几乎不需要放水就可以捏窝头，上锅蒸20分钟就可以吃了，鲜咸香！比较适合减脂期做主食。

菜谱创建时间：2019-01-13 11:37:14