腊八节制作腊八粥

作者： ZERO葡萄柚子茶

用料

• 糯米 150克
• 红枣 8颗
• 莲子 50克
• 核桃 50克
• 纯净水 1000毫升
• 花生 100克
• 绿豆 100克
• 白扁豆 100克
• 阴山优麦 150克
• 红豆 50克
• 赤豆 50克
• 芡实 100克
• 红玉米 100克
• 大米 50克
• 桂圆肉 50克
• 花生米 50克

腊八节制作腊八粥的做法步骤

步骤 1

步骤1 浸泡材料 白扁豆、红豆、赤豆、花生米、绿豆，此五种材料需要3个小时浸泡在水里；

步骤 2

步骤2 糯米、大米、芡实、红玉米、阴山优麦，放置在电饭锅内洗干净再使用温开水浸泡15分钟；

步骤 3

步骤3 红枣、莲心、桂圆肉、核桃仁等待电饭煲内的粥煮熟2个小时后再放置进入电饭煲内，

步骤 4

备注 糖尿病患者喝腊八粥要注意粥内不允许加入糯米和大米，更不要放置糖，可以增加燕麦米增加黏稠感，豆类食材的量占一半以上为好，米类、干果类、豆类三者齐全；

腊八节制作腊八粥的小贴士

小贴士，一般腊八粥制作完成后，腊八粥焖在电饭煲内半小时左右，便于锅内的豆类等食材更加糯嫩，这样吃起来更加入味，老年人不需要咀嚼，可以直接饮用了！

菜谱创建时间：2019-01-13 10:40:42