林氏盖饭

作者： 阿飯-1

用料

• 牛肉 250g
• 洋葱 1颗
• 蘑菇 适量（可无）
• 面粉 2大勺
• ⭐李派林喼汁 1.5大勺
• ⭐老抽 1大勺
• ⭐番茄罐头 400g
• ⭐番茄酱 1大勺
• ⭐鸡精 1/2大勺
• 黄油 1大勺
• 色拉油 1大勺
• 香叶 1片

林氏盖饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切细条 牛肉切片 蘑菇切片

步骤 2

加热色拉油与黄油化开后加洋葱、牛肉大火炒，牛肉变色后加蘑菇翻炒至变软

步骤 3

加入面粉，中小火炒匀

步骤 4

加入所有带⭐的调料翻炒均匀后加入香叶，转小火炖30分钟，隔五六分钟就翻拌一下（防糊底）

林氏盖饭的小贴士

炖煮的时候一定要多翻拌防粘底糊锅，起锅前也可以加点青豆点缀

菜谱创建时间：2019-01-12 20:22:56