软糯印度馕饼

作者： 阿飯-1

4枚份

用料

• 低筋粉高筋粉 各100g
• 盐 半小勺
• 橄榄油 5ml
• 温水 120ml
• 蜂蜜 10ml
• 干酵母粉 3g

软糯印度馕饼的做法步骤

步骤 1

混合温水、蜂蜜、酵母（简单搅匀）

步骤 2

加入低筋粉、高筋粉、盐。 用筷子搅拌成块状后加入橄榄油用手揉，可在手上稍微涂点橄榄油防粘手。

步骤 3

揉成如图状，取出面团，在盆中薄薄地涂一层橄榄油后放入面团滚一圈。 面团上盖保鲜膜室温放置1小时。

步骤 4

案板上撒一点面粉防粘，取出切面团排气后四等分，揉成圆形后盖上保鲜膜静置10分钟。

步骤 5

擀面杖擀开（不要太厚、太厚的话煎的时候容易表面焦内里还生）

步骤 6

平底锅无油煎至两面微焦。 很快就可以煎好的。

软糯印度馕饼的小贴士

擀平的时候，擀面杖上沾点面粉比较好操作

菜谱创建时间：2018-01-28 22:11:38