（懒人版）超简单红烧鱼排

作者： 小厨-书生

人懒还想自己做美食怎么办，只有做简易版的喽😄

用料

• 鱼肉 一块
• 姜 一片
• 葱 半根
• 盐 少许
• 蒜头 两瓣
• 生抽 少许
• 耗油 少许

（懒人版）超简单红烧鱼排的做法步骤

步骤 1

市场上买现成的鱼肉一块（都不用再剁开了省事），清洗干净打两个刀花，撒上少许盐腌制十分钟。

步骤 2

用厨房纸擦干鱼肉，小火下锅煎至两面赤黄。煎鱼肉的时候，将蒜瓣，姜拍碎切丝。待鱼煎好，将蒜粒姜丝扔进去爆香。

步骤 3

下生抽、耗油，倒半碗水煮开收汁。起锅撒上葱花。完成。

菜谱创建时间：2019-01-12 19:52:52