梨汁棒棒糖-格瑞美厨GOURMETmaxx

作者： 格格美食顾问

用料

• 麦芽糖 50克
• 黄冰糖 150克
• 梨 2个

梨汁棒棒糖-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤

步骤 1

两个梨子设置10档3分钟榨汁，过滤出梨汁大概200毫升，再放冰糖和麦芽糖设置110度L档熬煮，用蒸锅打开盖子熬，大概熬45分钟左右，要具体看情况的

步骤 2

看到差不多粘稠了用筷子蘸一点放到冷水里马上硬了就说明熬好了，这里火候很重要，如果时间短了就冻不住，熬过头了就硬的特别快来不及到出来，所以只有自己做了才知道，好了迅速倒进磨具定型即可

步骤 3

成品

步骤 4

2个梨子可以做12个棒棒糖

菜谱创建时间：2019-01-12 17:27:22