好吃的皮蛋拌面

作者： 萌妈记录生活

中午在市场买菜的时候，本打算买几个皮蛋来做皮蛋黄花汤，这时候有一个邻居说用皮蛋拌面才好吃呢！ 他不停的重复说好吃，说得我口水都快流出来了😁！ 以前从来没有听说过皮蛋的这种吃法， 要不然我也来试试吧😄

用料

• 皮蛋 1个
• 面条 适量
• 青菜 适量
• 猪油和色拉油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 大蒜 适量
• 香葱 适量
• 花椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 味精 适量

好吃的皮蛋拌面的做法步骤

步骤 1

青菜用蔬果清洁剂清洗干净备用

步骤 2

大蒜切碎，放入各种佐料，最好用猪油和色拉油的混合油更香， 清水下锅烧开，放进青菜煮熟捞出

步骤 3

面条下锅煮熟捞出，放入剥皮的皮蛋

步骤 4

撒上香葱，用勺子戳烂皮蛋搅拌均匀，就可以吃了，如果一个皮蛋不够，可以再来一个，真的好吃😊

好吃的皮蛋拌面的小贴士

我觉得可以把皮蛋先切碎放入面条一起搅拌更省事，更好吃，没试，下次试起来！

菜谱创建时间：2019-01-11 17:27:31