可乐鸡翅＋西兰花饭团便当（有彩蛋）

作者： 陈萌萌-

这不是一个普通的饭团🌚打开饭团有彩蛋哦！ 可乐鸡翅用零度可乐，多吃几个不怕胖🍽

用料

• #饭团用料：
• 白米饭 生米250g煮熟
• 西兰花 100g
• 黑椒粉 1-2g
• 橄榄油 几滴（没有就不用）
• 胡萝卜 半根
• 青瓜 1根
• 火腿肠 1根
• #可乐鸡翅用料：
• 鸡翅 8只
• 零度可乐 1瓶330ml
• 生姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 半勺
• 黑椒粉 1g
• 盐 适量

可乐鸡翅＋西兰花饭团便当（有彩蛋）的做法步骤

步骤 1

西兰花切碎碎，梗也切了别浪费（🌚又不是啥富贵人家）

步骤 2

米饭快熟的时候放西蓝花、黑椒粉、几滴 橄榄油拌匀焖熟，有橄榄油稍微香一点，一会捏饭团会比较不粘手，饭团光泽也比较好一点，没有就不放了

步骤 3

青瓜，胡萝卜，火腿切小丁

步骤 4

蒜蓉爆香加入蔬菜和火腿丁炒熟，调味按平时炒菜的咸度就可以了

步骤 5

取一坨西蓝花米饭压扁

步骤 6

加入炒熟的配菜

步骤 7

搓饭团 （复习一下搓饭团不粘手的小技巧：洗手不擦干，这次示范给大家看，真的不粘手。王先生说自来水是生水不好，给我端来一碗纯净水🤭）

步骤 8

搓了10个，看起来很大，其实米饭不多，中间都是蔬菜。吃不完同样包保鲜膜放冷冻保存。 🌚本期彩蛋就是外表平平无奇，却很有内涵的夹心西兰花饭团，惊不惊喜？意不意外？

步骤 9

做鸡翅了！鸡翅洗净两面各划两刀。 晚上做便当的小可爱可以煮多点，就几个带饭，其他的晚上可以吃

步骤 10

加入姜，料酒，黑胡椒粉，生抽，盐腌制30分钟以上。我喜欢提前一天晚上腌制，味道更好

步骤 11

起锅倒一点点油，煎至两面金黄

步骤 12

倒可乐中火焖10分钟，大火收汁 想要鸡翅颜色好看点可以加半勺老抽上色

步骤 13

装饭盒，刚刚包饭团剩下的蔬菜当配菜装一边

步骤 14

另外一边放饭团…我说我饭盒很大你们信了吧…放了3个还有很多空间 （因为带了一份汤，饭没吃完，小可爱们带两个就好了）

步骤 15

放4个鸡翅，撒点白芝麻装饰一下。今天的便当就做好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ是不是很简单呀，蔬菜火腿丁还能一菜两种吃法哟。

可乐鸡翅＋西兰花饭团便当（有彩蛋）的小贴士

我跟你们说！有时候煮饭忘记时间没放西兰花，可以把西兰花放微波炉高火3-4分钟，或者炒熟再和米饭放一起也是可以的。水煮就算了，太碎了捞不起来，能捞起来也太湿了

菜谱创建时间：2019-01-11 13:26:44