自制酸奶（奶粉版）

作者： Danny丹妮儿

有朋友问用奶粉可以做酸奶吗？答案是可以的，今天分享一下自己用奶粉做酸奶，自制无添加酸奶✌️

用料

• 不插电酸奶机 一台
• 全脂奶粉 130g（1L的量）（奶粉配勺子平18勺）
• 酸奶发酵剂 1g（1小袋）
• 糖（可不加） 30～50g（奶粉配勺子平5～6勺）依个人口味

自制酸奶（奶粉版）的做法步骤

步骤 1

1、我用OzCow澳洲进口全脂奶粉做

步骤 2

2、做1L的量，大奶罐先放水再放奶粉，用130g全脂奶粉，50度左右水冲奶粉，搅拌均匀。

步骤 3

3、等牛奶晾凉后加入酸奶发酵剂，奶太热会烫死菌粉，所以等凉了再放，搅拌均匀。可以加30～50g白砂糖，喜欢没有味道的可以不加。

步骤 4

4、搅拌均匀没有粉状物

步骤 5

5、我用的果语不插电酸奶机，不用电环保节能，主机倒入沸水至刻度线。

步骤 6

6、放入隔热架，再放大奶罐

步骤 7

7、盖好外盖，等待8～12小时，酸奶机不用电，放在哪里都可以，冬季天冷的地方半途中可以把主机水再加热一次。

步骤 8

8、噔噔噔，发酵了一晚的酸奶，我一般是晚上做，第二天早上就可以喝到自制酸奶了✌️。做好的时候是固体的，要搅拌一下。

步骤 9

9、搅拌均匀就是可以拉丝的酸奶哦

步骤 10

10、倒出一碗尝尝吧

步骤 11

搭配水果，我最喜欢草莓🍓芒果🥭蓝莓

步骤 12

我儿子也超级爱喝自己做的酸奶✌️

步骤 13

奥利奥火龙果坚果

步骤 14

加入水果坚果麦片，能吃两碗都不够

步骤 15

每天都要吃

步骤 16

猕猴桃芒果味的

步骤 17

这款奶粉来自澳大利亚，原装原袋原产，澳洲政府三角袋鼠标志，有中澳合法证书，手续齐全，澳洲奶源纯净，无污染无添加无防腐剂，更纯净，3～100岁人群都适用

步骤 18

澳洲空气好，牧草种植、自然散养的奶牛🐄，奶源好，所以我选择这款奶粉，给家人一杯纯净的奶

步骤 19

来个酸奶机&奶酪机全家福

自制酸奶（奶粉版）的小贴士

1、为什么推荐用不插电酸奶机，节能环保♻️呀，做的酸奶比插电酸奶机的口感更好 2、加微信15834023695交流

菜谱创建时间：2019-01-11 12:30:11