蜂蜜柚子茶

作者： 鲈鱼1122

冬天阳气内收，容易燥，冬至一阳生，更要注意滋润身体。这时候来一杯蜂蜜柚子茶，养阴滋阴，清肺润喉。

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 200克
• 蜂蜜 200克

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子茶的精华：柚子皮。柚子皮味苦，具有清火、化痰的功效。 柚子皮把白的部分切掉

步骤 2

切细丝，加盐干搓十分钟，然后用清水揉搓冲洗

步骤 3

浸泡24小时，中途换水2-3次。这样能祛除苦味，减弱麻味

步骤 4

果肉剥好待用，浸泡的柚子皮挤干水分待用

步骤 5

加入冰糖和材料小火慢熬，熬至水分明显消失，浓稠，即可。熬制好的柚子茶放凉再拌入蜂蜜，装罐就可以慢慢享用啦

步骤 6

柚子茶还有美容的功效，趁热赶紧来一杯😜

蜂蜜柚子茶的小贴士

1.柚子皮是柚子茶祛痰镇咳的精髓所在，不能因为有苦味就不放。 2.做好的柚子汤汁冷却后再放入蜂蜜搅拌，因为高温容易破坏蜂蜜的营养物质 3.蜂蜜柚子茶放冰箱冷藏一周左右就可以，一周左右的冷藏时间口感最好。

菜谱创建时间：2019-01-11 09:55:04