土豆削皮,用工具削成片状,我用的削水果皮器削的
面粉和土豆充分搅拌均匀,让土豆上有面粉
放入蒸锅,蒸个十分钟左右 同时炝锅,我用了干辣椒和蒜炝的锅,中间还放了花椒面和姜面,盐
炒
出锅
具体时间要自己实践中体味,炝锅大家可以按照自己喜欢的放,比较加葱,因为没有菜,所以炒的时候单是丸子,不然出锅颜色会更好看