老上海弄堂菜泡饭——太太乐鲜鸡汁

作者： 君君love烘焙

上海菜泡饭，妈妈的味道，儿时的记忆 在寒冷的冬日里，来上一碗菜泡饭，暖心又暖胃，挤上一点太太乐鲜鸡汁，味道更鲜美😋😋

用料

• 太太乐鲜鸡汁 30g
• 梅花肉 120g
• 金针菇 150g
• 白玉菇 150g
• 蟹味菇 150g
• 杏鲍菇 150g
• 青菜 1颗
• 剩米饭 1碗
• 猪油 10g
• 盐 6g
• 油 适量

老上海弄堂菜泡饭——太太乐鲜鸡汁的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材

步骤 2

一碗米饭

步骤 3

把所有的食材洗净，切碎、梅花肉拉丝

步骤 4

热锅冷油

步骤 5

放入肉丝

步骤 6

用锅铲翻炒至熟，盛出备用

步骤 7

锅中留底油，倒入所有的菌菇

步骤 8

把菌菇煸炒至软

步骤 9

加入一碗饭

步骤 10

加入肉丝、开水、煮开

步骤 11

放入青菜煮开，放入6g盐、10g猪油

步骤 12

挤上30g太太乐鲜鸡汁即可

步骤 13

一碗鲜美鸡汁菜泡饭,可以享用啦😋😋

菜谱创建时间：2019-01-10 15:40:23