备料: 土豆切片 五花肉切片 辣白菜切块 洋葱切片或者丝 蒜泥
土豆片煮八分熟 这样炒制的时候可以快速出锅不用炒太久 喜欢硬的可以直接炒
热锅放少量油 然后煸炒五花肉 肉微黄出油
加入蒜末炒香
加入洋葱翻炒 炒到洋葱边发黄 图中洋葱还没到时候
加入辣白菜翻炒
加入煮过的土豆片 糖 生抽 黑胡椒 盐 翻炒均匀出锅 配米饭 超级下饭 酸辣甜香
辣白菜有盐味儿,盐少放。