超快手，简单又好吃的咖啡玛德琳

作者： 奇缘美食记

某天午后孩子们都睡下了，闲来无事，就做了这款咖啡玛德琳，超级快手，简单又好吃，淡淡的咖啡味道，吃一个想两个，哈哈，等我家娃闻着香味醒来的时候我都吃了好几块啦，哈哈哈

用料

• 低粉 40克
• 泡打粉 2克
• 咖啡粉 3克
• 温水 13克
• 鸡蛋液 40克
• 白砂糖 40克
• 黄油 60克

超快手，简单又好吃的咖啡玛德琳的做法步骤

步骤 1

准备需要的材料

步骤 2

咖啡粉放入碗中，称量好

步骤 3

倒入温水，混合到全部溶解

步骤 4

黄油隔水融化成液态备用；

步骤 5

泡打粉放入低筋面粉中，手动打蛋器搅匀

步骤 6

全蛋液中加入咖啡液，细砂糖，搅匀

步骤 7

筛入低粉和泡打粉

步骤 8

稍微搅拌一下

步骤 9

倒入液态黄油，打蛋器搅拌均匀

步骤 10

放到裱花袋中，冰箱冷藏半个小时

步骤 11

不沾模具涂抹黄油，筛入少许低粉防粘，面糊挤入模具中

步骤 12

烤箱预热

步骤 13

上下火165度，中层8分钟

步骤 14

成品图

步骤 15

成品图2

菜谱创建时间：2019-01-09 22:29:12