下酒下饭菜—凉拌麻辣黄瓜鸡丝

作者： 轻烟2013

自从儿子减肥，每天鸡胸肉各种吃啊。今天用免费试用的麻辣川香汁拌了鸡胸肉，味道那叫一个爽，一个人吃一大盘都不够啊。用来下酒也相当好呢。 所有调料大家按自己的口味可自行调节，非常简单哦

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 1根
• 盐 适量
• 蒜 1-2瓣
• 料酒 1勺
• 麻椒油 适量
• 麻辣川香汁 2汤勺
• 味素/鸡精 适量
• 熟芝麻 适量
• 姜 3片
• 生抽 1小勺

下酒下饭菜—凉拌麻辣黄瓜鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，入冷水，加姜片，料酒，中火煮熟，放凉备用。

步骤 2

黄瓜洗净切丝

步骤 3

将鸡胸肉撕成丝，和黄瓜丝放入大碗中

步骤 4

加入切碎的蒜末，香菜末（家里没有了，我就没放）

步骤 5

加入一小勺盐，先不要加太多，因为麻辣川香汁也有咸味

步骤 6

加入一点花椒油，大概一小茶匙的量。不要加太多哦，会比较麻

步骤 7

加入2汤匙麻辣川香汁，

步骤 8

再加入一点糖调味，1小勺生抽，拌匀装盘，撒上熟芝麻即可。

下酒下饭菜—凉拌麻辣黄瓜鸡丝的小贴士

所有调料的添加都要按照自己口味调节哦

菜谱创建时间：2019-01-09 17:09:39