无油魔芋燕麦饼干/低脂低糖减肥零食/抹茶可可/代餐饼干

作者： fani

超爱吃零食又管不住嘴～ 外面饼干高糖高油吃起来负担太重～！！ 魔芋超饱腹又超低热量啊！！燕麦属于粗粮！易消化不易长胖～ 感谢 @wuio分享的魔芋燕麦饼干配方～ 我根据上述配方改良了一下～ 这款饼干是高硬度 低糖 无油 ！！ 适合平时喝奶茶选择微糖甜度的盆友！！（若喜欢略甜的 糖可适量增加5g-10g） 注意⚠️： 1. 有朋友反应锡纸粘在饼干上面 撕不下来.. 原因可能是因为饼干太！薄！了！ 解决办法： 锡纸用油纸替代！！或者饼干厚一些！！！ 2. 不要轻易变成无糖！！！ 但是可以用蜂蜜替代白糖！！

用料

• 燕麦片 50克
• 即食魔芋粉 50g
• 鸡蛋 1个
• 糖 10g（喜甜可酌情增加5-10g）
• 抹茶粉/可可粉 10-15g
• 盐 1g（可不添加）

无油魔芋燕麦饼干/低脂低糖减肥零食/抹茶可可/代餐饼干的做法步骤

步骤 1

准备50g燕麦片，看个人喜好～可以选择切碎处理！即食燕麦片或者非即食燕麦片都可以～ 我用的是农科院无添加天然燕麦片（推荐！降脂降糖）

步骤 2

用菜刀随意切切切就好～ 有料理机更方便 对比图： 左边是切略碎后的～ 右边没有切

步骤 3

依次加入50g即食魔芋粉 50g燕麦片 10g糖 15g抹茶粉 搅拌均匀！搅！搅！搅！

步骤 4

打入一颗鸡蛋！搅拌均匀！会有些不太好搅拌哦 魔芋粘粘的 越搅拌就越黏

步骤 5

搅拌后效果图～ 炒鸡无敌黏～ 粘手 不要用手去抓哦～～不要满手都是！！用烘焙铲来回搅拌均匀即可 同时烤箱可以准备预热10分钟 上下170度！

步骤 6

搅拌均匀后倒入一张“是烤盘1.5倍大小的锡纸”上面～

步骤 7

四面包起来！！要包严实 留有一下空地方哦

步骤 8

用擀面杖压成四方形 压的越薄 烤出来越酥脆～ 省时间 ！我的薄度大约和苏打饼干一样 不要太用力过度 不然锡纸会破 ～ 没有锡纸用油纸等等等等都可以替代

步骤 9

压平效果图

步骤 10

压平后，将上面的锡纸撕开 放入烤箱170度 烤5-10分钟，注意观察～ 成型后取出来切块！半熟的时候切块不粘手 好切 ！！

步骤 11

烤了大概10分钟后取出～ 这是半熟的状态～ 一块软软的大饼 将锡纸全部撕下来 ，锡纸不好撕开～ 小心点

步骤 12

切块！！然后再放进烤箱 上下170度 约10-15分钟！从10分钟后 就要注意观察 是否熟了！！

步骤 13

注意观察哦

步骤 14

成品图！！脆脆的～ 超级香 如果喜欢咬燕麦的的口感 燕麦可以不切碎！不过我为了好切块 还是选择将燕麦提前切碎 很好吃哦 饱腹感赞

无油魔芋燕麦饼干/低脂低糖减肥零食/抹茶可可/代餐饼干的小贴士

1. 燕麦片尽量选择无添加天然的非即食燕麦 2.糖不可以低于10g了 不然没有味道！！抹茶粉没有的话 糖要适量增加至15-20g！！ 3.超快手的一款饼干！！

菜谱创建时间：2019-01-08 22:44:04