省油炸薯片

作者： 大鹏的甜心

老公买了好大一只土豆🥔，炒菜用不完，还炸了些土豆片，蘸番茄酱特好吃！

用料

• 土豆 1个
• 食用油 适量

省油炸薯片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，越薄越好炸，也越好吃

步骤 2

泡水里5-10分钟，然后沥干捞出

步骤 3

锅中放油，中火，等手放在油上方能感觉热的时候，放土豆片 自家吃不用放太多油╮(╯▽╰)╭土豆片能飘在油上面就够了

步骤 4

土豆片上有小泡泡了，能听到油炸的“咕嘟咕嘟”声音了就转小火，之后再放新土豆片也一直小火就好

步骤 5

两面翻着炸，边上微黄就可以捞出控油了 想要口感好：*炸好先控油 *找一个大盘子，把控好油的 土豆片一片片摆放好晾凉

步骤 6

蘸番茄酱，特好吃！

菜谱创建时间：2019-01-08 22:16:30