红烧肉

作者： 胡小转crystal

嘴馋想吃肉，尤其是奶奶炒的肉，但是不知道为什么总怕自己做不好，可实在想吃，便按照记忆中奶奶的做法做了下。

用料

• 五花肉 250克
• 冰糖 3克
• 料酒 1勺
• 八角 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 酱油 1勺
• 水 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切成小块，用胡椒酱油油腌制一下

步骤 2

冰糖融化后，有焦色，把肉放进去。

步骤 3

加姜，辣椒，八角等调味品

步骤 4

最后可以撒些葱花，出锅。

红烧肉的小贴士

还不错，可以加点醋，比较嫩。

菜谱创建时间：2019-01-08 07:33:50